Ингредиенты: 

- 300г мяса (свинина, говядина)

- 0,5 кг картофеля (небольшого)

- 1 красный болгарский перец 

- 1 морковка

- 1 луковичка

- 1ст.л. томатной пасты

- соль

- перец

- укроп

- подсолнечное масло

- 1 хлебушек (можно круглый)

Приготовление гуляша с картофелем в хлебушке: 

Мясо нарезать небольшими кусочками;

Мелко нарезать лук;

Перец нарезать брусочками;

Картофель нарезать брусочками;

Морковь натереть на средней терке;

На небольшом количестве масла обжарить мясо (практически до готовности) и добавить в мясо лук;

Добавить морковь, обжаривать 5 минут;

Добавить перец, тушить на среднем огне под крышкой 5-7 минут;

Добавить картофель;

Залить водой (так чтобы вода покрывала картофель, не больше) и добавить ложку томатной пасты, перемешать;

Посолить, поперчить, варить до готовности картофеля;

С хлебушка аккуратно срезать верхушку и вынуть серединку (таким образом освободится место для гуляша);

Наполнить хлебушек гуляшом и украсить петрушкой.